前几天跟朋友来嘉义玩，想说之前来都是吃鸡肉饭、砂锅鱼头、凉麵这类的嘉义小吃，我很喜欢，也都很好吃，但是就想说吃点不一样的，于是找到一间去年刚开的餐酒馆，立马冲一波。本来想说餐酒馆会是灯光昏暗，吵吵闹闹的，但没想到很有在网美咖啡厅的那种舒适感，有两层楼，座位蛮多的，当天六点到，人还不多，但是到了七点之后，就都满座，所以建议大家还是订个位。

文章重点呷酒餐酒馆｜2023菜单介绍呷酒餐酒馆｜餐点推荐呷酒餐酒馆｜2023菜单介绍

菜单给大家参考：

呷酒餐酒馆｜餐点推荐

．炸牡蛎沙拉

其实我很怕吃牡蛎，因为有吃过腥味很重无法入喉的难忘经验，但是因为这道店家特别推荐，所以我就大力的点下去！上桌后夹了一块比较小颗的吃，这样如果被伤害，生命值损伤的也比较少，咬了一口，牡蛎直接在嘴里化开，很cream感，接着鲜甜味慢慢散开，几乎没有什么腥味，也可以再搭配着底下的生菜吃，更加清爽。

．吮指香辣玉米

这也是几乎每个人桌上都会有的餐点！玉米经过油炸之后有了脆度，但还是保留住玉米本身的甜，有点像古早味爆米香的口感，这好适合追剧，边吃边嗑的小零嘴。

．炸炸麦芽猪菲力

这是我最喜欢的一道，猪肉非常软嫩，牙齿轻轻一抿立马化开，有用麦芽下去腌製，再搭配着日式酱油，所以入口时有酱油的鹹甜，后韵再带出微微麦芽的甘口，不要忘了周围的芭乐丝，让口味上更加丰富。

．香煎美国牛小排佐松露盐

肉质软嫩，除了品味到肉质微微的甜味之外，还可以沾着松露盐一起吃，松露盐带有香菇的气味，两者搭配起来很有层次感。

．酥炸鲜鱿佐义式酸甜酱

鱿鱼炸的外酥内Q，肉质鲜甜有嚼劲，可以佐上店家附的酱，更增添风味，因为这道就很中规中矩，所以也没有什么太爆炸性的评论，我绝对不会说鱿鱼Q弹到在我嘴里跳舞这种老掉牙用词，所以就这样了。

．金沙乌鱼子义大利麵

金沙顾名思义就是鹹蛋黄，我真的无法抵挡用鹹蛋黄下去做的料理，所以看到菜蛋上有金沙的就点起来～金沙酱布满麵上，入口后先是鹹蛋黄的香气窜出，接着带出微微的甜味，最后还有点奶香做收尾，搭配着弹牙的麵条，以及乌鱼子鲜味的衬托，真的让人一口接一口停不下来。

．虾虾炖饭

这碗就有如其名，满满的虾，每一口都吃得到虾，口味上不会太重，所以吃完一整碗也不会太腻口！虽然是炖饭，但是米饭不会太过软烂，还是可以吃到粒粒分明的口感，喜欢海鲜的朋友，这碗点起来。

来餐酒馆除了享用美味餐点之外，三五好友来也可以点酒来喝喝，因为牙籤我还要开车回家，所以就不奉陪了，改天来嘉义住一晚，再来细细品嚐他们的酒单。（未成年请喝酒，喝酒不开车）

呷酒餐酒馆　Info.地址：嘉义市西区垂杨路818号电话：05 223 8585营业时间：17:30～00:00官网连结：

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The JiaJiu Place 呷酒餐酒馆

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联络电话：05 223 8585店家地址：600台湾嘉义市西区垂杨路818号 营业时间：星期五: 17:30 – 00:00 星期一: 17:30 – 00:00星期二: 17:30 – 00:00星期三: 17:30 – 00:00星期四: 17:30 – 00:00星期五: 17:30 – 00:00星期六: 17:30 – 00:00星期日: 17:30 – 00:00 文章出处:

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