说到台南美食，你会想到什么呢？是虱目鱼、鹹粥、担仔麵还是碗粿？小编第一个想到的是赫赫有名的牛肉汤啦！台南牛肉汤的美味绝非浪得虚名，不仅是在地人从小吃到大的美食，更是众多观光客、外国人在台南一定会朝圣的传奇美食，有些店家不是营业到很晚，就是24小时不打烊，让你随时都能喝上一碗美味的台南牛肉汤！

（图／春天幸福味）

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文章牛肉汤是台南的老牌牛肉汤店，一直深受当地人和游客的喜爱。他们的牛肉汤以新鲜、嫩滑的牛肉和浓郁的汤底闻名，并提供招牌、综合、麻油、五花和特选五种口味的牛肉汤，另外有切盘、麻油、炒饭、红烧、热炒等等的选择。文章的牛肉量非常多，而且粉嫩嫩的肉让人吃的更津津有味，不过如果想吃到更多的口感就点综合口味的牛肉汤吧，也是料满满的一碗唷～

（图／静怡&大颗呆）

（图／静怡&大颗呆）

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文章牛肉汤　Info.地址：台南市安平区安平路300号电话：063587910营业时间：每日10:30-02:00官网连结：

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文章牛肉汤 安平总店

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联络电话：06 358 7910店家地址：708台湾台南市安平区安平路300号 营业时间：星期二: 10:30 – 02:00 星期一: 休息星期二: 10:30 – 02:00星期三: 10:30 – 02:00星期四: 10:30 – 02:00星期五: 10:30 – 02:00星期六: 10:30 – 02:00星期日: 10:30 – 02:00台南深夜牛肉汤推荐｜二牛牛肉汤

醒目的白底红字是二牛牛肉汤的招牌，店里墙上则都是名人的签名涂鸦，也是不少牛肉老饕经常光顾的店家之一。他们的牛肉汤牛肉是从善化牛墟当日凌晨现宰后的温体牛，汤底是用洋葱、蔬果、牛腩与牛大骨熬煮而成，汤头很甘甜，可以将汤里的牛肉捞起，再沾上酱油膏与姜丝一起吃更好吃。半夜比较饿可以额外点个葱姜牛杂，美味程度保证配上好几碗白饭！

（图／老莫踅透透）

（图／老莫踅透透）

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二牛牛肉汤　Info.地址：台南市安平区安平路570号电话：062226292营业时间：週一至週五07:30-00:30，週六日07:00-01:00官网连结：

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二牛牛肉汤

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1联络电话：06 222 6292店家地址：708台湾台南市安平区安平路570号 营业时间：星期二: 07:30 – 01:00 星期一: 07:30 – 01:00星期二: 07:30 – 01:00星期三: 休息星期四: 休息星期五: 休息星期六: 07:00 – 01:00星期日: 07:00 – 01:00台南推荐懒人包台南｜国华友爱新商圈美食懒人包！5家在地人激推的隐藏版美食，照着吃不踩雷 台南必吃鸡排店懒人包！创意又多汁的鸡排都在这，还有充满回忆的香鸡排台南｜人气夜市懒人包！六大夜市详细地点、营业时间、必吃美食全收录台南｜海陆一日游懒人包，六大丰富景点美食好吃又好玩！台南好好玩~从早到晚都精采！今年暑假台南这样台南深夜牛肉汤推荐｜鬍鬚忠牛肉汤

每个台南人心中都有一家最爱的牛肉汤店，但如果你是个热爱蒜头的人，这家鬍鬚忠牛肉汤绝不会让你失望！蒜头牛肉是来这里的必点菜单，蒜头经过大火爆炒加上新鲜现切牛肉，再撒上适量胡椒，整个香气逼人呀！光一盘蒜头牛肉就可以吃上好几碗白饭了呢。

（图／春天幸福味）

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鬍鬚忠牛肉汤　Info.地址：台南市中西区民族路三段91号营业时间：週二至週日17:00-08:00，週一17:00-23:00官网连结：

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鬍鬚忠牛肉汤

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1店家地址：700台湾台南市中西区民族路三段91号 营业时间：星期二: 17:00 – 08:00 星期一: 17:00 – 23:00星期二: 17:00 – 08:00星期三: 17:00 – 08:00星期四: 17:00 – 08:00星期五: 17:00 – 08:00星期六: 17:00 – 08:00星期日: 17:00 – 08:00台南深夜牛肉汤推荐｜康乐街牛肉汤

康乐街牛肉汤位于台南中西区，是许多观光客前来台南朝圣的心头好，菜单提供牛肉汤、牛肉燥饭与小炒类。由于周遭巷弄狭小，建议骑车前往。

（图／美熊很爱吃）

他们的牛肉汤是用善化直送的鲜切温体牛肉，汤头则是用蔬果熬煮而成，这种半生不熟、略带粉红色泽的牛肉片，温体牛就是要吃这种口感呀～另外也要推一下同样美味的牛肉燥饭，一碗只要30元，就能吃到香喷喷的牛肉燥饭呢。

（图／美熊很爱吃）

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康乐街牛肉汤　Info.地址：台南市中西区康乐街325号电话：062270579营业时间：週三至週一05:30-15:00，週二公休官网连结：

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康乐街牛肉汤

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联络电话：06 227 0579店家地址：700台湾台南市中西区康乐街325号 营业时间：星期二: 休息 星期一: 05:30 – 15:00星期二: 休息星期三: 05:30 – 15:00星期四: 05:30 – 15:00星期五: 05:30 – 15:00星期六: 05:30 – 15:00星期日: 05:30 – 15:00台南深夜牛肉汤推荐｜永乐牛肉汤

永乐牛肉汤位在国华街与民族路口的永乐市场，他们的牛肉汤是用热高汤淋过的新鲜牛肉，因为牛肉新鲜，所以肉质相当柔嫩，一点肉腥味也没有，像这样直接淋上高汤的牛肉，也不担心会把牛肉煮老，变得不好吃，汤头也够鲜甜，建议加一点姜丝，会更回甘。

（图／upssmile萍子）

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永乐牛肉汤　Info.地址：台南市中西区国华街三段175号电话：062112464营业时间：週三至週一00:30-12:00，週二公休官网连结：

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永乐牛肉汤

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联络电话：06 211 2464店家地址：700台湾台南市中西区国华街三段175号 营业时间：星期二: 休息 星期一: 00:30 – 12:00星期二: 休息星期三: 00:30 – 12:00星期四: 00:30 – 12:00星期五: 00:30 – 12:00星期六: 00:30 – 12:00星期日: 00:30 – 12:00台南深夜牛肉汤推荐｜府城牛肉汤

府城牛肉汤有双店面，座位不少，但位于大街道，停车只能路边停或找停车场，他们菜单内容丰富，有很多选择。营业时间从下午4点到凌晨4点，半夜想吃宵夜也很方便。府城的牛肉汤是用生牛肉加入滚烫的汤汁，肉片偏向粉嫩色，不过若觉得牛肉汤里只有牛肉太单一，可以选择料更丰富的牛杂汤，半夜来的话再搭配一碗牛肉肉燥饭，宵夜就能吃的够饱啦～

（图／box1817）

相关文章：【台南。南区】府城牛肉汤

府城牛肉汤　Info.地址：台南市中西区府前路二段167-2号电话：062295210营业时间：週二至週日16:00-04:00，週一公休详细内容以官方资讯为主

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府城牛肉汤

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联络电话：06 229 5210店家地址：700台湾台南市中西区府前路二段167-2号 营业时间：星期二: 16:00 – 04:00 星期一: 休息星期二: 16:00 – 04:00星期三: 16:00 – 04:00星期四: 16:00 – 04:00星期五: 16:00 – 04:00星期六: 16:00 – 04:00星期日: 16:00 – 04:00台南深夜牛肉汤推荐｜亿哥牛肉汤

亿哥牛肉汤24小时营业，无论早中晚任何时段，只要想喝牛肉汤，不用担心扑空，这里随时都吃的到～他们家牛肉汤汤头是以蔬果、牛腩和牛大骨熬製，味道浓醇甘甜，温体牛肉片的份量也给的相当大方，肉的油脂和香气分布在汤里面，让整碗汤喝起来非常爽口。

（图／亿哥牛肉汤传统小吃Facebook）

亿哥牛肉汤　Info.地址：台南市东区裕农路574号电话：062602990营业时间：24 hr官网连结：

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亿哥牛肉汤后甲店

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1联络电话：06 260 2990店家地址：701台湾台南市东区裕农路574号 营业时间：星期二: 24 小时营业 星期一: 24 小时营业星期二: 24 小时营业星期三: 24 小时营业星期四: 24 小时营业星期五: 24 小时营业星期六: 24 小时营业星期日: 24 小时营业台南深夜牛肉汤推荐｜阿安牛肉清汤

24小时营业的阿安牛肉清汤，如果内用可以无限加汤，不过除了汤品外，这里的白饭跟肉燥饭是能无限续的，很多人推荐的点法是，一碗牛肉汤配肉燥饭，再点一盘葱爆牛肉，就是完美的一餐啰～阿安的牛肉选用最嫩的腰内肉，因此不只牛肉汤好喝，炒牛肉系列更是店家招牌，若是不敢吃葱的朋友，除了葱爆牛肉外，滑蛋牛肉跟芥兰牛肉也很推唷。

（图／IG@yukibi_010授权分享）

（图／IG@moment_of_white授权分享）

（图／阿安牛肉汤Facebook）

阿安牛肉清汤　Info.地址：台南市北区中华北路一段18号电话：062500602营业时间：週五至週二 24 hr，週三00:00-16:00，週四16:30-23:59官网连结：

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阿安牛肉清汤

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联络电话：06 250 0602店家地址：704台湾台南市北区中华北路一段18号 营业时间：星期二: 24 小时营业 星期一: 24 小时营业星期二: 24 小时营业星期三: 00:00 – 16:00星期四: 16:30 – 23:59星期五: 24 小时营业星期六: 24 小时营业星期日: 24 小时营业

来台南旅游可别忘了一定要喝上一碗牛肉汤，有时间的话不妨多嚐试几家，看看哪一间才是你心目中那碗最好喝的牛肉汤吧！

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